歯車をイメージしたAsuは、シェフの松下裕介氏と高木幸世氏が、審査員として選出されたチョコレートの最高峰を競う世界大会のテーマ「TOMORROW（明日）」を独自に解釈して制作。チョコレートをメインとして使用したショコラを味わうデセールに仕上がっている。フランボワーズソースはコスタリカ産の未脱臭のカカオバターを入れた、カカオの香りをダイレクトに楽しめる味わい。

価格／イートイン 1980円
期間／2023年6月1日（木）～
場所／3F［RAU Patisserie ＆ Chocolate］

雨に濡れた世界が放つ繊細で美しい情景を表現したAme。さまざまな触感のアーモンドを重ね、ローズとバニラの甘い香りが漂うヨーグルトムースで覆われている。期間限定の販売なので見逃さないで。

価格／1566円、イートイン1595円
期間／2023年6月15日（木）～8月31日（木）
場所／3F［RAU Patisserie ＆ Chocolate］

Nami-Nami Matcha Matchaは胡麻と抹茶の波型サブレに、宇治抹茶をふんだんに使用。軽やかなクリームと濃厚なビーントゥバーチョコレートを挟んだ、サクサク食感の楽しいクリームサンドサブレに仕上がっている。柚子の果肉が入った新フレーバーも登場するので、そちらも要チェック。

価格／2160円
期間／2023年6月8日（木）～通年販売
場所／1・3F［RAU Patisserie ＆ Chocolate］
※GOOD NATURE STATION ONLINEでも販売