歴史ある京の食文化を支えてきた、魅力豊かな亀岡産食材。そんな亀岡産食材を使って、老舗料亭［京料理 松正］と［京料理 鳥米］の2店が限定コラボした「麟鳳亀竜御節（りんぽうきりゅうおせち）」が亀岡市から販売される。
桐箱三段重のおせちには、旬の素材を変幻自在に操る［京料理 松正］自慢の亀岡産食材を使った特別おせちと、鶏のスペシャリストとして長年鶏料理を提供する［京料理 鳥米］の亀岡産丹波鶏を使った特別仕立ての鶏すき焼きが詰められている。大晦日の夜は美味しい鶏すき焼きで年を越し、新年は晴れの日にふさわしい豪華おせちで迎えよう。