艺术故事 第 80 届京都日本文化节...
公关
2022.7.18
米原 [Ima art +cafe] 的美味鹿肉给我留下了深刻印象。
2021 年 4 月 3 日开放
设计师兼艺术家 Kiyo Kiyo 在萤火虫的原产地长冈舞原创办了一家咖啡馆和画廊。其中一个原因是当地的一位猎人，他在 76 岁高龄时依然活跃。Kiyo 希望为社会做出贡献的决心促使她开始与老朋友 Rie 一起开发食谱。
松软肉酱鹿肉 1,400 日元。红酒酱汁炖鹿肉，淋上一大勺新鲜的 espuma 奶油。
菜单上还有许多其他菜肴，如咖喱鹿肉、手捏汉堡包和肉酱，与鲜奶油搭配非常美味。鹿肉热量低，富含铁、矿物质和蛋白质，当然也非常美味。此外，还提供 50 克（750 日元起）的烟熏鹿肉。品尝完鹿肉菜单后，还可以到隔壁的画廊欣赏艺术品。
今艺术＋咖啡厅
- 爱玛艺术咖啡馆
- 2021 年 4 月 3 日开放
- 1213 滋贺县前原市长冈
- 从 JR 近江长冈站步行 6 分钟即可到达。
- 电话：0749-55-3777
- 11:00-18:00
周五至周日 11:00-23:00。 - 周三和周四休息
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所有座位禁烟（设有吸烟空间） 没有私人房间 6个停车场
- http://ima-2021.com/
*请注意，此处包含的信息如有更改，恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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