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2021.4.20
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[在 Mugen Shokudo Kyoto Kawaramachi 吃豆瓣酱,会让人感觉很舒服。

2020年8月28日开放

在市内出现的 "武园食堂京都河原町店 "有两大招牌菜:麻婆和饺子。麻婆面和麻婆陈面使用的是汉源花椒,这种花椒是从麻婆的故乡四川省进口的最上等的花椒,香气扑鼻,辣味麻而不燥。汤汁以餐厅独创的豆瓣酱、葱花、肉末和鸡汤为基础,浓郁的汤汁与花椒的味道相得益彰。另一道特色菜烧卖是餐厅每天早上手工制作的。与众不同的是,这里还提供烤烧卖,烤制后的烧卖鲜美多汁,口感新颖。照片中是大虾丸章门,1,180 日元。从当地市场直接运来的上等花椒辣而香,是口味的关键。面条粗细适中,有嚼劲,与多种配料混合的浓汤相得益彰。

代表: 谷村正树
出生于石川县。[曾就职于 Veggie Dejiya 和 Kyoto Katsuyu,并担任其管理公司的董事;2018 年开设了自己的烤鸡肉串餐厅,这是他开设的第二家餐厅。

Mugen Shokudo Kyoto Kawaramachi

  • 无限餐饮服务
  • 2020年8月28日开放
  • 日本京都市中京区浦田町 595-11
  • 电话:075-746-3902
  • 11:00-22:30(下午 2:00)
  • 每周 7 天
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/mugenshokudo/
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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