在京都西阵 Roji，您可以品尝到最上等的抹茶。店主喜多信也先生来自宇治，他开店的目的是 "提供关于单一产地茶叶的正确信息"。抹茶的味道和在您面前冲泡抹茶的时间本身就是一种奢侈。

店主丸山先生是一位合格的日本茶艺指导员，他用磨石将直接从农户那里购买的茶叶粉末碾成自制抹茶，味道出奇地浓郁。茶香如清风拂面，茶汤巧妙冲泡时的日式茶语让人心旷神怡。

YUGEN 作为茶摊让更多人了解了茶，它搬迁后重新开张，风格是让顾客在轻松的氛围中享受日本茶。店内的设计不仅让顾客享受到茶和茶具，还让顾客在店内的时间和空间中了解到更多茶文化的深层内容。

这家祗园咖啡馆由创立于 1861 年的北川半兵卫商店经营。精通茶叶的茶叶批发商提供日本茶和甜点的搭配，如 "日本红茶和日本乌龙茶配抹茶甜点"。翻新后的京都町家空间美轮美奂，让品茶时间更有氛围。

丸久小山园创建于元禄年间（1688-1704 年），是宇治一家历史悠久的茶叶制造商，生产许多名茶，其中包括山前科家族首领喜爱的茶叶。位于乌丸御池的茶馆提供各种美味的高品质茶叶。您可以花点时间品尝一下真正的茶味，如很少饮用的 "浓茶 "和汤味浓郁的 "糯米茶"。