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2023.6.9
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京都夏季之旅 2023

夏天的京都之旅~特别的京都料理~8月19日(周六)将举办日本酒与京都料理的联姻活动

体验京都饮食文化的特别活动将于 2023 年 8 月 19 日星期六在京都饮食文化博物馆 Ajiwaikan 举办。
佐佐木清酒酿酒厂庆祝成立 130 周年,以品牌“聚乐台”而闻名,并举办了深受京都西阵织布之乡农民喜爱的“京都料理馒头”的年轻店主田村圭吾的烹饪班。在这里您可以轻松交谈并品尝酿酒师佐佐木彰 (Akira Sasaki) 酿造的清酒。通过关于用京都的水和京都美食孕育的清酒酿造的讲座和实践培训,您可以享受被登记为无形文化财产的“清酒”和“京都美食”的结合。

夏日京都之旅~特色京都料理~

  • 日期和时间:2023年8月19日星期六16:00-19:00
    地点:京都饮食文化博物馆味外馆
    参加费/8000日元
    容纳人数/32人
    烹饪班讲师/【京都料理馒头】少爷田村圭吾
    清酒讲师/[佐佐木清酒酿酒厂]酿酒厂 佐佐木晃先生

    菜单/
    ・加茂茄子田乐
    ・海鳗盖饭
    ・万愿寺辣椒酱
    ・「佐佐木清酒酿造所严选京都山田锦」×「曼珠特制酱料烘焙」京都山田锦煎饼小点心

    品酒内容/
    ●饭前服用
    ・聚乐台纯米大吟酿特级
    ・陈酿 8 年的江东 Nigori 清酒
      
    ●吃饭时
    ・西阵特制纯米
    ・福绿特制纯米

    礼物/
    夏季限定 夏座纯米吟酿原酒 720ml
    参加条件/20岁以上
    所需时间/约3小时
    详细信息是这里

京都饮食文化博物馆 / 味外馆

  • 今日经济博物馆和味外馆
  • 京都府京都市下京区中道寺南町130京都蔬果中心大楼3楼
  • 从JR丹波口站步行5分钟
  • 电话:075-321-8680
  • https://www.kyo-ajiwaikan.com/
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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