外国人観光客との交流が楽しくなる!京都市と『キクタ...
2020年9月20日 open
[白岩栄一農園]直売所の一部を改装し、三代目の奥さんが2020年に始めたクレープ屋さん。
京都市や豊岡市など遠方からやってくるファンもいる、季節替わりのクレープにはフルーツがたっぷり。春はイチゴ、夏はブルーベリーやモモ、メロンが終わったころにはシャインマスカット、イチジクなど、採れたての完熟フルーツが「こんなに!?」というほど入っている。みずみずしいフルーツをふわりと包む生地やクリームも、久美浜産の米粉、[ヒラヤミルク]の牛乳、豊岡市[但熊]の卵など、近郊の素材が使われていて、食べ応えはあるのに後味はさっぱり。
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