京都市民限定のキャンペーンや割引特典も!暮らしと観...
2022年3月14日 open
ドライブ途中の立ち寄りにぴったりな、田畑に囲まれたロケーション。母親が喫茶店を営んでいた空間を、焼き肉仕様に改装した店主の秋山隼兵さん。焼き肉店はもちろん、精肉店、卸売業、小売業に至る食肉関係のさまざな仕事を10年経験し、29歳で独立した。
その目利きと情熱、さらに食品ロスを減らすための工夫によって、リーズナブルな価格を実現している。なかでも他府県から訪れるファンのお目当ては、和牛ユッケなど生食用食肉認証店ゆえに扱える生ものメニュー。生肉、そして焼き肉の新たな魅力を体感できるはず。
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