[中国料理 星ヶ岡(ほしがおか)]から旬の上海蟹を...
2023年2月17日 open
京都駅から徒歩約10分とアクセスの良い場所に、普段使いできる[天ぷら割烹 矢野]が2023年2月にオープンした。メニューはコースのみで、天ぷらや焼物、肉料理などの約10品を、昼は3850円~、夜は8800円~堪能できる。腕を振るうのは、オーナーシェフの矢野さん。長年さまざまな日本料理店で研鑽を積み、キャリアのほとんどを過ごした京都で独立した。
コースは天ぷらが2~3品サーブされた後に焼物や肉料理が間に挟まれるこだわりの構成。メインの天ぷらは揚げたてを一つずつ味わえる。また、〆で提供される2:8の割合の手打ちそばも人気の一品で、ファンが多い。揚げたての天ぷらと手打ちそばが彩る特別なひとときを楽しんで。
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