[京都祇をん ににぎ 祇園本店]と[米安珈琲焙煎所...
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2021年12月1日 open
「フランス人にとっては、白ごはんのような存在ですね」と語るバゲットをはじめ、ライ麦入りのカンパーニュや年明けからはクロワッサンも開始するベーカリー。本場フランスの味を再現するパンの横には、チョコレートパンやアンパンなど日本のパンも並ぶ。
京都出身の妻・さおりさんと協力しながら、50種ほどのパンを焼き上げる店主のエリー・ジェロムさん。フランスのパンと日本のパン、それぞれの良さを合わせたラインナップと、「大変だけど、みんなが喜んでくれたらそれでいい」と笑う夫妻の明るさに惹かれるご近所リピーターが増加中。
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