パン好きが多い京都の街には、美味しいパン屋さんもたくさん！
Leaf注目のパン屋さんをエリア毎にご紹介。
パンに欠かせないコーヒーも合わせてチェックしよう。
●宇多野
人気ベーカリーなどで経験を積んだ店主のパンは「他にないものを」と、ししゃもパンやダイス型のクリームパンなど趣向を凝らすものばかり。卵を使わず絶妙な食感に仕上げるパンも多く、新作も定期的に登場するので、リピーターの心を掴んで離さない。明太子たっぷりのめんたいこフランス190円は、そのビジュアルに即買い決定。
名物のししゃもパン120円。香ばしく焼いた子持ちししゃもの食感がクロワッサン生地と好相性
●堀川松原
根強いファンも多い老舗パン屋。一度は食べて欲しい人気NO.1のハムロール170円には、ほんのり甘いパンにシャキシャキの新鮮なキャベツをたっぷりサンド。厨房では地元のお母さんたちが腕を振るい、朝から晩まで作り立てを提供。子どもから大人までみんなが夢中になる素朴かつ味わい深いパンが勢揃い。お手頃価格も嬉しい。
シンプル・イズ・ベスト！ポテトサラダたっぷりのサラダロール220円
●西大路八条
低音で長時間発酵させ、高温のオーブンで一気に焼き上げるため、外は香ばしく中はもちっと。菓子パンにはバターの代わりに太白胡麻油を使用するなど、できるだけ添加物を使わない体に優しいパンが特徴。併設のカフェスペースでも味わえるので、ぜひ焼きたてを頬張ってほしい。小麦本来の味を活かした食パンは売り切れ続出。
カスタードクリームがたっぷりのクリームパン150円は、オレンジピールの香りが爽やかな印象
●東洞院高辻
個性豊かな一品に出合えると数々のメディアで紹介されている人気店。［一保堂茶舗]の抹茶、久美浜［木下酒造］の日本酒、西京味噌など、京都ならではの素材を活かした和の趣を感じるパンが並ぶ。塩糀が入った小物フランスは固すぎずもちっとした食感が癖に。皮の香ばしい味が好みなら、長時間低温熟成発酵のバゲットがおすすめ。
はんなりとした見た目で人気の花のいろは180円は、スミレの花が愛らしい紫いものあんぱん
●嵐山
東京・茗荷谷のパン屋［K'eat］の小野田シェフと、フレンチのベテラン・畑シェフが2016年1月にパン屋レストランをオープン。バターの香り高いクロワッサンや、大ぶりのサツマイモがゴロゴロ入ったハード系パンなど、常時14〜15種が並ぶ。テイクアウトのほか、ランチセットではこれらの自家製パンが食べ放題に。
抹茶の風味が豊かなブリオッシュ生地の中には自家製あんがずっしり。抹茶スクエア238円
●七条壬生川
ベルリンに住んでいた店主の感性でスタイリッシュに改装された町家で味わえるのは、きんせ旅館内で焙煎・販売をしている［IWASHI COFFEE］の豆を使用した一杯。重厚感あるヴィンテージカップでキャンドルに包まれながら、まったりとしたひとときが過ごせる。エスプレッソ用の豆作りの研究を重ねたという一杯にも注目。
カフェ・アメリカーノ400円。ホンジュラス産の浅煎りで、ほんのり酸味があり飲みやすい
