創業から190年以上にわたってこだわりの食品を届ける滋賀・びわ湖の老舗店［大橋珍味堂］が、長浜で新たにチーズケーキと紅茶の専門店を2022年8月27日（土）にオープンした。
看板メニューは米原の伊吹牛乳から作るベイクドチーズケーキ。塩味との絶妙なバランスや滑らかな口当たりは、一度食べたらやみつきに。
濃厚なケーキのお供には茶葉の小売店から始まった［大橋珍味堂］ならではの厳選した紅茶を用意。新鮮なフルーツと好みの紅茶をブレンドするフルーツティーは上品ですっきりとした甘さが魅力。「琵琶湖BLUE」と名付けられた透き通る青色の紅茶は爽やかなジャスミンオレンジの香りで、色が変わる楽しい仕掛けが。
リピート必至の濃厚チーズケーキと、豊富なフレーバーを揃えた紅茶のマリアージュを試してみて。