こちらで味わえるのは、ロンドンで開催されたハンバーガーの大会で2年連続チャンピオンになったアダム・ローソン氏が考案したメニューで、すべてのハンバーガーに国産和牛と九条ねぎが使用されている。卵黄ソースと九条ねぎ、和からし、ねぎ味噌を使用した京クラシックをはじめ、大根と柚子胡椒マヨ、ワカメと山葵マヨを使用したバーガーなど、どれも独創的なラインナップだ。

山椒と七味などを使用したサイドメニューのスパイスフライや、ハンバーガーと相性の良いお酒やジュースなども揃っているので、観光時のランチや休憩に立ち寄ってみて。