御所南にある昭和創業のチョコレート店［BRUNBR...
2024.1.5
［パパジョンズ今出川本店］のニューヨークチーズケーキは京都の名物スイーツに
1990年に京都でカフェをオープンしてから30年以上。オーナーのチャールズさんが母のレシピをベースに作ったニューヨークチーズケーキは、もはや京都の名物スイーツ。チョコマーブル、アールグレイといった定番や、イチゴをのせた冬季限定など40種ほどに増えたラインナップの中から、日替わり10〜15種がケースに並ぶ。クリーミィでうっとりするほどリッチなのに、決して重くない。季節に寄り添い製法を微調整するキッチンスタッフと、「みなさんに喜んでもらいたい」というチャールズさんの愛情が、そのオリジナリティを支えている。
ニューヨークチーズケーキ640円。クリームチーズ&サワークリーム生地の甘さとグラハムクラッカー部分の甘じょっぱさが相性抜群。テイクアウトの場合は630円
パパジョンズ今出川本店
- パパジョンズいまでがわほんてん
- 京都府京都市上京区上立売通烏丸東入ル相国寺門前町642-4
- 地下鉄「今出川駅」出口1より徒歩2分
- Tel.075-415-2655
- 10：00〜19：00（LO／18：30）
- 火曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/papajonsimadegawa/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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