2006年にオープン以来、京都のスペイン料理業界を牽引してきた［Barraca］。スペイン・バレンシア地方の伝統的なパエリアが楽しめるレストランとして長年愛されている。パエリアをこよなく愛するオーナーの木下さんは「スペインの人たちのように、いつでも気軽にサクッとパエリアを食べてもらえたら」と話す。この秋からは本場スペインのカフェのようにパエリアを皿で提供するスタイルをスタート。気軽さはあるものの、野菜や鶏と黒豆、イカスミなど種類の豊富さやたっぷりの具材など内容は変わらず充実。1人でも気軽にグラスワインと一緒に楽しんで。