週末限定!秋の味覚が勢揃いした[ハイアット リージ...
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2022年11月07日 open
店主の岡本さんは、老舗料亭[たん熊北店本店]で修業後、[萬亀楼]に勤め、日本料理の腕を15年磨いた。そし て生まれ育った美山で独立し、念願の和食店をオープンした。夜は地元の人が気軽に飲んで食事を楽しめるスタイルにしたいと、アラカルト中心で予算は5000円前後。
高級料亭のような料理をお手頃価格で楽しめるのが魅力だ。若狭湾へ30分という立地を活かし、海と美山の旬の食材をふんだんに使った料理は、長年磨いた技術が光るものばかり。注文後に炊き上げる土鍋ごはんも常連客の楽しみのひとつ。日本酒などお酒の種類も豊富揃う。昼は6000円~1組限定会席料理のみ。(完全予約制)
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