亀岡の魅力を発信するカフェ[Pepin CAFE]
入店したら「オソオセヨ~(いらっしゃいませ)」、帰り際には「カムサハムニダ~(ありがとうございます)」と韓国語でご挨拶。韓国文化に興味を抱く女子たちの好奇心と胃袋を掴む、韓国ごはんと韓菓のカフェ。実は店主のYukaさんの本業は英語と韓国語のインストラクターで「スクールにぴったりな物件2F建てだったので、1Fは生徒さんが集える空間にしよう、という話になって」とカフェを始めたところ、その本格的な味わいが評判に。それもそのはず、厨房に立つYukaさんの母は人気韓国料理店の店主だった方。
「辛い料理や焼き肉は韓国料理のほんの一部。本当は野菜や発酵調味料をたくさん使いますし、健康を意識した料理が多いですよ」と語るYukaさんの美肌が、その言葉に説得力をもたらせている。五楪飯床というランチセットには、チヂミ、ジョン、キムチ、そしてテンジャンチゲなどの家庭料理だけでなく、トッカルビなど宮廷料理から派生したおかずも登場。
また韓国に行ったときにまとめて仕入れる田舎味噌のテンジャンチゲが絶品で、牛肉の旨みも相まって五臓六腑に染み渡るような美味しさが広がる。ピビンバや冷麺を含めランチは数量限定なので、必ず予約してから訪れよう。
2023年4月8日open
Rico cafe
リコ カフェ
京都府京都市中京区西ノ京南聖町17-17
JR「二条駅」から徒歩4分
Tel.075-432-8907
11:00~17:00
月・火曜休
全席禁煙 完全個室無 駐車場無
https://www.instagram.com/rico_cafe_kyoto/
PHOTO/高見尊裕、TEXT/立原里穂
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