木屋町にある［京料理 梅むら］で端正な京懐石を五感...
2023.7.25
あいがけ1200円 スパイシー味玉150円。特製キーマとココナッツチキンのあいがけ。ねぎやゆかりふりかけが想像以上にマッチしてクセになる
木屋町にある［カレー屋 グーゴル］は意外な組み合わせが楽しめる
食べることと料理好きが高じて、2020年にカレー専門店をオープンした店主の手島さん。「スパイスカレーでも家のカレーでもないカレーだと思います」と話す手島さんが作るのは、特製キーマ、ココナッツチキン、小エビと豆の3種類。
どれも他にはないひと工夫が施されており、特製キーマは豚ミンチをミートローフのように塊で焼いてから煮込む、エビと豆のカレーは2種類のダシを駆使する、ごはんにはインドのスナック菓子やゆかりふりかけを合わせるなど、探究心と遊び心に溢れている。
週末限定の牛ホホ肉の赤ワイン煮込みカレーもおすすめ。
カレー屋 グーゴル
- カレーや グーゴル
- 京都府京都市中京区河原町通三条下ル二筋目東入ル大黒町71-19
- 京阪「三条駅」から徒歩4分
- Tel.無
- 12：00～17：00（LO／16：00）
※売り切れ次第終了 - 木曜休、毎月21日休、他不定休有
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/googol.sanjo.curry/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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