京都駅近くの[デュシタニ京都]でサスティナブルな料...
2023年02月23日 open
祇園の奥、ギャラリーが立ち並ぶ美術街に料理研究家・武田雅代さんによるカフェが誕生。できたての焼き菓子とコーヒーを、イタリアンバルのようなスタンドスタイルで楽しめる。
料理本の執筆や料理教室など、長年料理の世界で活躍している武田さん。マドレーヌやパウンドケーキ、スコーンなどのお菓子は、子どもたちに作ってきたとっておきのものばかり。
「私の味をみなさんに気軽に知ってもらえたら」。そんな焼き菓子には[here]によるオリジナルブレンドがぴったり。カフェの営業についてはSNSをチェックして。
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