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2022.12.15
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なぶらのラーメン並

ラーメン 並 940円。昆布と鯖の滋味深いスープに、鯖の竜田揚げを浮かべた魚介系ラーメンが話題

北野天満宮周辺にできた和食の経験を活かした魚介系ラーメン[なぶら]

2022年08月08日 open

釣り好きスタッフが名付けた[なぶら]とは、大きな魚に追い立てられて海面を跳ねる小魚の群れのこと。大物がいるというサインになる言葉。そんな海の吉祥ワード、なぶらTシャツを着たスタッフが提供するのは、昆布と鯖のダシが香るラーメン。

なぶら

京都で35年、和食の料理人として培った経験を一杯に凝縮させたという。老若男女問わず誰もが日常的に楽しんでもらえるよう、塩分は控えめ。化学調味料を一切使わず、スープを飲み干しても軽やかに活動できる無二のラーメン。好評を受けて、近いうち夜営業もスタートさせる予定。

なぶら

なぶら

  • 2022年08月08日 open
  • 京都府京都市上京区笹屋町5-323-2
  • 嵐電「北野白梅町駅」から徒歩11分
    バス停「上七軒」から徒歩2分
  • Tel.075-432-7587
  • 11:30~22:00(LO/21:30)
  • 月曜休(祝日の場合は翌日)
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/nabura.ra_men/
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