生薬メーカーが手掛ける“飲・食・住”の複合施設［京...
2022.8.29
豆腐ハンバーグと京おばんざいプレート1350円。イーストに炭酸水を加えて発酵させふんわり揚げた天ぷらなど、旬の多彩な野菜を使った約10種類の副菜がオン
京都駅周辺の［食と森］で野菜たっぷりのプレートランチを
2022年06月08日 open
西本願寺と東本願寺の中間辺りにある築100年の町家。店主の松田さんはここをひと目で気に入り、店を開くことを決めたという。イタリアの有名店で長年働くなど実力派シェフである松田さんだが、この空間でリラックスしながら味わって欲しいとあえて気軽な食堂に。
ランチには京都の野菜をたっぷり使ったおばんざいプレートを用意。かつてここが豆腐店だったことから、豆腐ハンバーグをメインのおかずにした。イタリアンやフレンチの技法を、この一皿にさりげなく込める。1日1組限定で、事前に要望を聞いてから組むコース料理のプランもある。
食と森
- しょくともり
- 2022年06月08日 open
- 京都府京都市下京区蛭子水町605
- 各線「京都駅」から徒歩10分
- Tel.080-4703-4028
- 11：30〜15：00（LO／14：00）
- 無休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://www.instagram.com/shoku_to_mori/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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