
下鴨にある[Pâtisserie AVECAMOU...
2021年07月21日 open
フレンチの名店[MOTOI]出身の縄野さんご夫婦によるパティスリー[Riche huit]。料理人の裕太さんと、パティシエの紗耶香さんの2人が織りなすアフタヌーンティースタイルのデセールや焼き菓子、タルトなど洗練されたスイーツを幅広く楽しめる。お店の2Fではアフタヌーンティー、3Fではタルトがスタンバイ。
左から、フレッシュなバナナとほろ苦いキャラメルクリームのコントラストが絶妙なキャラメルバナナ620円。クラシックなレシピで作ったイチゴタルト、リッシュ740円。フレンチメレンゲにクランブル、柚子のクリームが入ったタルトゆず600円
店内とテイクアウトで気軽に楽しめるタルトはショーケースに約5~6種類並ぶ。日によってはシェフ気まぐれのタルトやロールケーキなどが並ぶこともあり一期一会の楽しみも。タルトは水~日曜に提供、アフタヌーンティーの営業日はInstagramを要確認。