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2022.10.24
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avecamourのケーキ

左から、月ごとに旬のフルーツを使った季節のショートケーキ、ガトーセゾン680円。春先まではイチゴのショートケーキを提供。一番人気のシューアラクレーム500円。ブルボン産バニラビーンズを使用し、きび砂糖で炊いたカスタードクリームとサクサクの生地が絶妙。ガトーフロマージュ650円。スチーム低温焼成をかけた濃厚ベイクドチーズケーキの上にレアチーズを絞りホワイトチョコレートを飾った華やかなケーキ

下鴨にある[Pâtisserie AVECAMOUR]で作り手の愛情に溢れたケーキを

“AVEC AMOUR=愛を込めて”というネーミングに相応しく、ケーキファンへの愛に溢れた高木繁シェフが独立。正面のショーケースに並ぶのは、シュークリームやショートケーキ、プリンなど。店の外からでも何が並んでいるのか分かる、そんな王道ラインナップに心が和む。

Pâtisserie AVECAMOUR

「効率よく冷凍技術を利用する方法もありますけど、ここでは鮮度を何より大切にしたい」と、作りたて、焼きたてに情熱を注ぐ。フレッシュなケーキのほか、下鴨バナナなどの焼き菓子、クッキー缶などもお土産として重宝しそう。InstagramのDMで取り置き可。

AVECAMOURの外観

Pâtisserie AVECAMOUR

  • パティスリー アヴェカムール
  • 京都府京都市左京区下鴨宮崎町121-1
  • 京阪「出町柳駅」から徒歩5分
  • Tel.無
  • 11:00~18:00
    土・日曜 10:00~
  • 水・木曜休
  • イートイン不可
  • 駐車場無
  • https://www.instagram.com/avecamourkyoto/
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