
御所西で[Atelier.R avec timed...
2021年06月20日 open
日系アメリカ人のジュリアンさんとフィンランド人の妻・ソフィーさん、そして美しい毛並みの看板犬・ダンゴくんがお出迎え。ベリーをふんだんに使ったマフィンやパイなどのお菓子、ライ麦の味わいが楽しめるパンは、すべてソフィーさんが焼いたもの。
ソフィーさんがお母さんから教わったレシピを思い出し、パイ生地から手作りするサワークリームミックスベリーパイ500円。ムーミンのカップに注いだコーヒー500円。
「雨上がりの森のような爽やかな風味です」というフィンランドのジン「ARCTICBLUE」や、ジュリアンさんが暮らしたアメリカ・ポートランドのクラフトビールを目当てに訪れる常連さんも多いとか。風通しのよい鴨川近くのドッグカフェ、愛犬家はもちろん海外のお酒事情に興味がある人も訪れてみて。