一期一会のブレンドを楽しむ御所南の［blend k...
2022.5.1
（左）白い抹茶アイス650円。バニラアイスに見えるけれど、どちらも抹茶フレーバーの不思議なアイス。（右）シングルオリジン抹茶とフルーツのラテ690円。オレンジを含む季節替わりの3種からチョイス。
西陣にある和束町産抹茶のアンテナショップ［SHUHARI KYOTO］でリフレッシュ
2021年04月09日 open
タイムスリップしたような長屋が続く「京都西陣ろおじ」内。宇治茶の最大産地である和束町産にこだわった抹茶が、国内外の有名パティシエから支持されている。代表の喜多真也さんは宇治出身で、幼少期は茶畑が遊び場だったそう。
誠実な仕事を守る農家さんの茶葉と、産地も不明瞭でブレンドされた茶葉が、宇治抹茶というくくりで同一視されることに違和感があったという。ならば「単一農園の単一品種、いわゆるシングルオリジンの情報を正しく届けよう」とアンテナショップをスタート。抹茶の味わいも、目の前で点ててくれる時間も贅沢そのもの。
SHUHARI KYOTO
- シュハリ キョウト
- 2021年04月09日 open
- 京都府京都市上京区浄福寺通一条下ル東西俵屋町144京都西陣ろおじ内
- 地下鉄「今出川駅」から徒歩20分
嵐電「北野白梅町駅」から徒歩18分
バス停「千本中立売」から徒歩4分 - Tel.050-3702-1981
- 13：00～17：00
- 土日曜のみ営業
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駐車場無
イートイン可
- https://www.instagram.com/shuhari_kyoto/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。
※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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