
地元の人に愛される嵐山の老舗食堂[さがのや]
京都や大阪の関西寿司の老舗で修業した、この道30年の店主が営む人気寿司店。名物は瀬戸内海産などの鯛や千葉産サバといった厳選食材による押し寿司や巻き寿司。おくどさんで炊き上げた、歯応えの良い岐阜産ハツシモの酢飯にひと手間加えた新鮮なネタが気軽にいただける。4月にはお土産店が嵐電嵐山駅近くの[本家八ッ橋]内にオープン。鯖寿司などが気軽に買えるように。
宮城や青森産など、上品な脂と甘い身のバランスが良いマサバによる鯖姿寿司6切2580円。※2切単位で注文可
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