
貴船の料理旅館[ひろや]で目にも楽しい芸術的な料理...
貴船川の上流に位置する涼感満点の川床で、川魚や山菜を盛り込んだ会席料理が味わえるこちら。貴船神社の神主だった先代が、参拝者に山菜料理などを振るまったことに始まる。
名物の笹の香りに包まれた焼き鮎の旨みが堪らない鮎の笹焼きや、ダシをかけて味わう鮎のひつまぶしなどを中心に存分に楽しんで。会席料理の他にも、鱧しゃぶなどの鍋も各種用意。併設のカフェでドリンクをテイクアウトして、テラスのように川床で寛げるのも嬉しい(席料500円/繁忙時はテイクアウトのみ)。