
[ムゲン食堂 京都河原町店]の麻婆で心地よくしびれ...
細麺との絡みがいい、ソース焼きそば・豚肉750円。細く刻んだキャベツもどっさり。ほぼ2倍の大盛りは+200円。
2020年02月01日 open
料理人のファンも多い二条高倉の[鉄板焼・お好み焼き仁]の姉妹店。コの字カウンターに座ったとたん、鉄板から届く香りが食欲を刺激する。
ソースor塩、メイン具材は豚、イカ、牛すじ、牛ホルモンの4種からチョイス。開店に合わせて改良したという特注麺は、細麺と太麺の2種。熟成させた麺と、ソースの旨み、キャベツの甘みは完璧なバランスだが、辛ソースやマヨネーズの味変もお試しを。