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2022.1.14
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中華そば専門店 なか小路の中華そば

中華そば並700円。手作り、無化調にこだわったラーメン。テーブルの上に用意されている1人1個無料のゆで卵と一緒に食べるのもおすすめ。

元祖京都の味を供する吉祥院の[中華そば専門店 なか小路]

2021年11月01日 open

「ラーメンの道に入る前はバンドマンだったんですよ」と話すのは店主の中小路さん。賄い欲しさに始めたラーメン店でのアルバイトをきっかけに、ラーメンの道へどっぷりハマっていったという。[新福菜館天神川四条店]や[珍遊]で研鑽を積んだ彼が作るのは、昔ながらの京都ラーメン。

中華そば専門店 なか小路

店主の中小路昌和さん。京都市出身。ロックバンドでボーカルをつとめた過去を持つ。7年前ラーメンの道に入り、今秋念願の自身の店をオープン。

「先人たちへのリスペクトを込めて、現代的なアレンジなどはせず、昔ながらの製法を用いて自分なりの味が出せるよう、毎日丁寧に作っています」と麺以外はすべて手作りして、一杯一杯心を込めて作っている。昔懐かしい京都の味を存分に堪能したい。

中華そば専門店 なか小路

中華そば専門店 なか小路

  • ちゅうかそばせんもんてん なかこうじ
  • 2021年11月01日 open
  • 中華そば専門店 なか小路
  • JR「西大路駅」から徒歩15分
    バス停「吉祥院車道町」から徒歩6分
  • Tel.無
  • 11:30~14:30
    17:00~20:30
  • 不定休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場3台
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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