
錦市場にある甘味処[Sweet Memories]...
低温で蒸し焼きしたむらちゃプリン抹茶480円は、濃厚でとろりとした味わい。
2021年04月29日 open
1Fは、京都府唯一の村であり、宇治茶や煎茶の名産地として知られる南山城村とつながるアンテナショップ。
2Fは、東京・二子玉川にあるフレンチ[naturam]の杉浦シェフ監修の日本茶カフェ[naturam RYU-RYOKU by Kazuya Sugiura]。梁が印象的な2Fでは、抹茶のおくみどりのテリーヌと美山ミルクを合わせたRYU-RYOKU、焙じ茶の温和な風味と柑橘の酸味が重なるKA-HO-RIなど、南山城村のお茶の魅力を表現した皿盛りデザートが楽しめる。