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2021.11.18
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麩屋町 うね乃のおでん

旬の素材や刻み昆布が入った自家製ひろうすや、食感も格別なタコ、ダシが染みた大根など、湯煎の鍋で煮込んだおでんは350円~。

二条麩屋町のおでん専門店[麩屋町 うね乃]はやっぱりダシが主役!

ダシの老舗[うね乃]が営むおでんの店。

麩屋町 うね乃

厳選した食材を活かすため、2種類のダシを使い分け。仕込みは甘めのダシで煮込み、器に盛ったら澄みきった繊細なダシを注いで仕上げるため、2つのダシを融合した味の奥深さは舌を巻くほど。ランチで登場するおでんカレーや、イタリアン出身の料理長が作る創作おでんも味わって。

麩屋町 うね乃

麩屋町 うね乃

  • ふやちょう うねの
  • 京都府京都市中京区麩屋町通押小路上ル尾張町225 第二ふや町ビル103
  • 地下鉄「京都市役所前駅」から徒歩3分
  • Tel.075-213-8080
  • 17:30~23:00(LO/22:00)
    ランチは木・金曜11:30~14:00(LO)
  • 火曜休
  • 全席禁煙 完全個室有 駐車場無
  • https://odashi.com/shop/
  • ※個室は応相談
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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