M KYOTO by Leaf 地元情報誌Leafがお届け!


2021.10.13
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P. mustard1026円(右)ピリP. mustard1134円(左)りんご酢を使ってフルーティーに仕上げキッズたちも美味しく食べられる。唐揚げや卵かけごはんにもよく合う。ピリP. mustard 1134円(左)は七味をイメージしたピリ辛の新作マスタード。

プチプチがやみつき[pullst cafe]のマスタード

2018年高野から鹿ヶ谷に移転した[pullst cafe]。「手作りできるものは、なるべく自分で手作りしたい」という思いで誕生した特製のマスタードがクチコミで人気を呼び、知られるように。

市販のマスタードでは出合えないプチプチしたマスタードシードの舌触りとマイルドな酸味でそのまま食べても美味。グリルしたお肉やポテトサラダはもちろん、納豆や焼売、麻婆豆腐などに合わせるのもおすすめだそう。「和食や中華など意外と何でも合うので色々と試して欲しい」と話す栗屋野さん。1本あれば食事の幅が広がるので、お値段以上の満足を感じられるはず。

店主の栗屋野さん「チキンソテーにたっぷりかけて」

pullst cafe

  • プルスト カフェ
  • 京都府京都市左京区鹿ヶ谷西寺ノ前町30-4
  • バス停「真如堂前駅」から徒歩1分
  • Tel.075-202-1017
  • 12:00~18:00※物販のみ営業 月〜木曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://www.instagram.com/pullst_cafe/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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