
窯焼きピッツァにファン多数。焼きたての香ばしい香り...
イタリアの“かかと”に位置するプーリア州に魅せられたシェフが、現地で暮らした日々を胸に郷土料理を披露。
小皿で供する前菜、おばあちゃんに教わった自家製パスタ、ボリュームを再現した肉料理、プーリア産ワインも用意。昼は各6種から1つ選ぶメインorパスタ、前菜4種が付く2750円コースが人気。オプションでデザートやチーズ、ドリンクなどを付けることも。
2750円のコースで選べる人気のパスタ、オレキエッテリナおばあちゃんのクラシックなスタイルで。セモリナ粉100%の手打ちパスタはトマトソース、チーズそれぞれとの相性抜群。
お昼からワインのボトル4000円〜をシェアしていろいろな味を楽しみたい。グラス800円〜。