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2021.10.22
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Comida Latina COSTA MASCARAS-マスカラス-

MASCARAS─ マスカラス─各734円。オリジナル(白)、ピカン テ(赤)、ブラック(黒)の3種で 辛さレベルが選べる。刺激が 欲しい人は一番辛いブラック をチョイス

[Comida Latina COSTA]の料理をホットにする自家製ソース

メキシカンの酒場料理を引き立てる、そんなホットソースを探してみたものの、既製品で納得できるものが見つからない。「ならば作るしかない!」と店主の國府さんが自らの手で試行錯誤、3年前に完成した自家製ホットソース「マスカラス」。

牛ハラミのグリル、タコス、チップスなど、どんなメニューも旨辛テイストに変身。しかもラベル裏にはスパイスとビネガーが主原料とあり、化学調味料や保存料、オイル系は一切使用していない意外とヘルシーな一面も。カレーの隠し味、ギョウザのタレなど、お家で刺激が欲しくなったらレッツ・ホットソース!

店主國府さん「ポン酢との相性、意外と良いです」

Comida Latina COSTA

  • コミーダ ラティーナ コスタ
  • 京都市中京区三条通室町東入ル御倉町66-3 NPビル2F
  • 地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩5分
  • Tel.075-255-6665
  • 18:00〜翌1:00(LO/24:00)
  • 火曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • https://costa-kyoto.jp/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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