生薬メーカーが手掛ける“飲・食・住”の複合施設［京...
2021.10.22
MASCARAS─ マスカラス─各734円。オリジナル（白）、ピカン テ（赤）、ブラック（黒）の3種で 辛さレベルが選べる。刺激が 欲しい人は一番辛いブラック をチョイス
［Comida Latina COSTA］の料理をホットにする自家製ソース
メキシカンの酒場料理を引き立てる、そんなホットソースを探してみたものの、既製品で納得できるものが見つからない。「ならば作るしかない！」と店主の國府さんが自らの手で試行錯誤、3年前に完成した自家製ホットソース「マスカラス」。
牛ハラミのグリル、タコス、チップスなど、どんなメニューも旨辛テイストに変身。しかもラベル裏にはスパイスとビネガーが主原料とあり、化学調味料や保存料、オイル系は一切使用していない意外とヘルシーな一面も。カレーの隠し味、ギョウザのタレなど、お家で刺激が欲しくなったらレッツ・ホットソース!
店主國府さん「ポン酢との相性、意外と良いです」
Comida Latina COSTA
- コミーダ ラティーナ コスタ
- 京都市中京区三条通室町東入ル御倉町66-3 NPビル2F
- 地下鉄「烏丸御池駅」から徒歩5分
- Tel.075-255-6665
- 18：00〜翌1：00（LO／24：00）
- 火曜休
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全席禁煙 完全個室無 駐車場無
- https://costa-kyoto.jp/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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