
2種類の食パンが主役の京都のカフェ[KONONEK...
赤だしとデザート付きつまみ寿司10貫2200円。テイクアウトの場合は寿司の左下がデザートになる
2021年01月24日 open
北山通りのそばで35年以上、和食器とつまみ寿司の店として愛されていた同店が、1月に北大路に移転。3月からは店内飲食もスタートし、朝食から名物のつまみ寿司を味わえる。
目に一つひとつ詰められたつまみ寿司は、蓋を開けた瞬間、その美しさに感動する。店内飲食は赤だしとデザート付き。和菓子から発想を得て作られた寿司は、素材や飾りで季節感を演出し、生麩や湯葉など、京都ならではの食材も使用。鯛の昆布〆や焼き鱧、近江こんにゃくなど、彩りも味も豊か。
店内にはオーナーが集めた和食器が並び、手頃な価格で購入することも可能。