![ピスタチオスイーツ専門店[PISTA&TOKYO]](https://www.leafkyoto.net/leaf/wp-content/uploads/2025/10/251029-pistatokyo-300x200.jpg)
ピスタチオスイーツ専門店[PISTA&TOKYO(...
								
			2021年5月19日 open
“on egin”とはバスク語で「召し上がれ」。さまざまなベーカリーで経験を重ね、生まれ育った土地で開業した女性店主の声が、店内に明るく響く。
					左からスコーン(プレーン)200円、オレンジマカロン200円、フリュイ240円
				「これはハムとチーズを挟むと美味しいですよ」「歯切れが良く食べやすいので、ハード系が苦手だった方にも喜んでリピートいただいています」など、これまで体験したことのなかった、ゲストとのパンにまつわる会話が日々の楽しみとなっているそう。全粒粉入りのバゲットやバター香るクロワッサンなど、全25~30種類。
										
				できる限り自分で販売したいという思いでオープンまでになるべくたくさんのパンを焼き上げ、ピカピカの笑顔で出迎えてくれる。
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