
[べじかふぇwo’s]で気持ちもお腹も満たす美しい...
天たまうどん580円。玉子とじと月見のいいとこ取りした固さがイイ!メニューにはない常連さんのおすすめうどん
朝早くに起きて、あれこれ段取りを終えた後の体に染み渡る、ほのかに甘くあたたかいダシ。そこにやわらかなうどんが浮かぶ、京都人の理想系がここに。
料理人や仲買人など目利きのできる常連に、いつもの一杯を提供している店主の小野さん。食堂を創業したのは、小野さんの祖父。島原に遊郭があり、近隣が賑やかだった時代に暖簾を掲げ、その後、母と兄が守ってきた味わいを受け継いでいる。すうどん430円、上天ぷらうどん630円、きつね丼580円! 空腹に正直に財布を気にせずオーダーできる価格にも、食堂の良心が息づいている。