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2021.8.6
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職人が和菓子を作る様子を目の前で楽しめる[茶寮SENTAMA]

2020年10月14日 open

昭和13年創業の老舗京菓子司[千本玉寿軒]が手掛ける茶寮。職人が和菓子を作る様子を目の前で楽しめ、作りたてを味わってもらいたいという思いから昨年秋にオープン。今夏、初お目見えのかき氷は、葛を溶かした水を凍らせた氷を使用。葛入りのため、溶けにくく、食べ応えもあり、ゆっくりと氷を味わえるのが特徴だ。かき氷は抹茶、黒糖、フルーツがあり、いずれも990円。それぞれエスプーマで泡状にしたシロップがかけられ、抹茶には白玉と小豆、黒糖には葛わらび餅ときな粉、フルーツにはパイナップルがトッピングされている。

茶寮SENTAMA

  • さりょう センタマ
  • 2020年10月14日 open
  • 京都市上京区上善寺町93
  • Tel.075-461-5747
  • 10:00~16:30(LO/16:00) 水曜休
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • http://sentama.co.jp/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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