
亀岡にある[宮前農園 Kitchen car]で苺...
ぐつぐつハンバーグセット1300円。定番人気の手ごねハンバーグは、きのこデミグラス、トマト、きのこクリーム、ピリ辛サルサから好きなソースを選べる
2021年02月22日 open
出町桝形商店街に2021年にオープンしたカフェダイニング[LION KITCHEN]。明るい店内の中でもひと際目を引くのは、憧れの絵本作家・谷口智則さんによる動物の壁画。可愛いイラストを眺めながら楽しめるのは、営業時間中であればいつでも注文できるロコモコ、オムライスなどの洋食や、名物のしっとりバナナケーキなど大阪でも人気だった料理の数々。
なかでもハンバーグの合挽ミンチは、牛肉・豚肉ともに味が凝縮しているスネ肉を使用。両方の旨味をバランス良く出すために1対1の割合で挽いてもらっているそう。しっかりとした食事もカフェ利用もできるので、日常使いに重宝しそう。
店主の矢倉大介さん。
同志社大学を卒業、会社勤めを経て飲食業界へ。2012年に大阪市西区で開店した[LION KITCHEN]を、2021年に引っ越し。