お昼のボロネーゼランチ900円も、素材のインパクトがすごいと評判だ。特別な入手ルートを見つけた和牛スネ肉を、活かすべく考案したボロネーゼ。香味野菜と赤ワイン、ハチミツやエスプレッソなどで深みを出したソースが、やわらかい牛スネ肉に絡む。生パスタで有名な［淡路麺業］のタリアテッレorスパゲッティーニが選べるほか、ソースもオリジナル、イカ墨、スパイシー、芳醇トリュフの4種からチョイス。

また、ぜひトライしてもらいたいのがチーズのトッピング、雪山パルミジャーノ+300円。こんなにかけるの?! と驚くチーズの雪が、想像以上の口福を与えてくれる。決してミニではないボリュームが嬉しい、ミニサラダ100円もおすすめ。夜はお酒がすすむビストロメニューが揃うのでチェックしてみて。