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2021.4.19
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イベリコ豚の旨み凝縮のつけ麺店[slurp]

2020年11月19日 open

人気ラーメン店[セアブラの神]のセカンドブランドが昨年誕生。店長である井戸さんが女性ならではの目線で提案するのは、カフェ風のおしゃれな店構えをはじめ、こだわりの盛り付けや食器、モチモチの米シュウマイなどの女性が喜ぶメニューを揃えるなど、女性が一人でも食事をしやすい店づくり。つけ麺とらぁ麺の2種類があるが、おすすめはイベリコ豚のつけ麺。黒七味や、胡麻、スダチで味変しながら麺を味わい、最後はポットに入ったダシでイベリコ豚のコク旨スープを割り、ごはんを入れて雑炊風にする楽しみ方もできる。豚骨白湯ラーメン850円や、朝引き地鶏のせせりのつけ麺など季節限定ラーメンも要チェック。ラーメン3種類とごはん物3種類から選べるお得な平日ランチもスタート。写真はイベリコ豚のつけ麺1200円。豚のレアチャーシューやローストチキン、小松菜などが盛られたイベリコ豚のつけ麺1200円。最初は昆布水で麺を味わい、その後はイベリコ豚のコク旨スープで。

店主:井戸康子さん
[セアブラの神]の中野貴匡店主がラーメン店をする前、焼き肉店をしている時からスタッフで関わり、壬生本店で4年間店長を務め、新店の店長に

slurp

  • すらーぷ
  • 2020年11月19日 open
  • 京都市中京区三条通東洞院東入ル 菱屋町33 珠光ビル三条1F
  • Tel.075-746-4658
  • 11:00~15:30、17:30~21:30
  • 全席禁煙 完全個室無 駐車場無
  • http://www.seaburanokami.jp/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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