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2021.3.5
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ベジサラ舎のランチ一例

たっぷり野菜が摂れる月替わりランチのすこやかSetは、ドリンク付き1680円、ドリンク無し1480円。

野菜の美味しさを再発見できる西陣の八百屋食堂[ベジサラ舎]

築100年の町家を活かした温かみのある空間に、ほうれん草の濃厚なグリーン、絹里芋の上品な佇ままい、ひかりれんこんの麗しさがキラリ。視覚から美味しさが伝わる自然野菜の店[ベジサラ舎]がリニューアル。

ベジサラ舎

有機栽培や減農薬で畑を耕す農家さんや、地元のベテラン主婦や新米ママからのエールを受け、代表の中本千絵さんがスペースを拡張。座敷でランチやスイーツが味わえる「すこやか食堂」をスタートさせた。八百屋さんをしていく中で生まれた「B級品と呼ばれる美味しい野菜をどうにかしたい」という想いと、もともと料理教室を営んでいた経験が重なって、この食堂が誕生。ランチで美味しかったから買って帰る、という新しい循環も生まれている。

ベジサラ舎

ベジサラ舎

  • ベジサラしゃ
  • 京都府京都市上京区西社町179
  • バス停「乾隆校前」から徒歩6分
  • Tel.075-415-0438
  • ランチ11:30〜15:00(LO)、カフェ15:00〜17:00
  • 日・月曜休
  • 全席禁煙 完全個室有 駐車場無
  • https://www.instagram.com/vejisara.sha/
※予告なく記載されている事項が変更されることがありますので、予めご了承ください。

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