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文久2(1862)年、都につながる街道の関所・丹波口で創業し、京料理や京菓子に欠かせない砂糖や丹波ぶどう黒豆、栗などを販売。現在、錦市場にも支店を持ち、老若男女から人気を集めている。なかでも、「若い人にも黒豆を親しんでもらいたい」という思いで作られた黒豆ショコラは、チョコレートを一粒ずつ手作業でコーティング。素材への深い愛情を感じずにはいられない。
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