［호텔 그란비아 교토]에서 교토의 전통 차와 가을의 맛...
2024.10.1
교토역 근처의 [두시타니 교토]에서 지속 가능한 요리 철학과 태국 전통 요리의 진수를 맛볼 수 있는 스페셜 이벤트 위크가 개최됩니다.
태국의 고급 호텔 브랜드 '두시타니'가 운영하는 '두시타니 교토'가 2023년 9월 교토역 근처에 오픈한 지 올해로 1주년을 맞이했다. 1주년 기념으로 호텔의 시그니처 다이닝 '아야타나(Ayatana)'를 무대로 2024년 10월 1일(화)~10월 7일(월)의 기간 동안 스페셜 이벤트 위크를 개최할 예정이다.
［Ayatana]를 총괄하는 [Bo.lan]의 셰프 보 솜비사바(Bo.lan)와 딜런 존스(Dylan Jones)가 태국에서 방한했다.
1주일간 진행되는 이번 행사에서는 시가현의 오베르주 레스토랑 [SOWER]와의 하룻밤 콜라보레이션 디너, [교토 브루잉]의 크래프트 맥주와 페어링 디너, 셰프가 직접 지도하는 태국 향신료 워크샵 등 미각뿐만 아니라 모든 감각을 자극하는 특별한 프로그램이 연일 이어진다. 특별한 프로그램들이 연일 가득하다.
Ayatana + SOWER 콜라보레이션 디너 2만2000엔의 일례. 전채요리인 아뮤즈부쉬는 [SOWER]의 셰프, 메인과 디저트는 [Bo.lan]의 셰프가 제공한다.
Ayatana + SOWER 콜라보레이션 디너
장소/두시타니 교토 B1F [아야타나] [Ayatana
기간 / 2024년 10월 1일(화)
시간／17：30～22：00 (LO／20：00 )
가격／1인당 2만2000엔(세금 포함)
태국 향신료와 특수 조미료를 이용한 워크숍. 태국 향신료의 세계를 탐구하고 전통적 사용법과 제철 식재료와 조합하는 방법을 배운 후, 셰프가 직접 만든 특별한 점심을 맛볼 수 있다.
Bo.lan 향신료 워크숍 + 점심식사
장소/두시타니 교토 B1F [아야타나] [Ayatana
기간/ 2024년 10월 3일(목)
운영시간/워크숍 11:00~12:30, 점심 12:30~14:00
가격／1인 8000엔(사 포함)
기타 이벤트에 대한 자세한 내용 및 예약은여기를 체크
두시타니 교토
- 두시타니 교도
- 교토부 교토시 시모교구 니시토우인도리마에노우치카미노우치 니시토우인쵸 466
- JR「교토역」중앙 출구에서 도보 13분
지하철 '고조역' 8번 출구에서 도보 10분 - Tel.075-343-7150
-
전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 있음
- https://www.dusit.com/dusitthani-kyoto/ja/dining/ayatana/
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
