今年も『サロン・デュ・ショコラ』が2023年1月18日（水）〜2月14日（火）の期間、京都にやってくる。［ジェイアール京都伊勢丹］にて18回目の開催となる今回は「LOVEこそPEACEだ！」をテーマに、バレンタインギフトにもぴったりな合計112ブランドのショコラが勢ぞろい。パティシエ・江藤英樹氏による店舗を持たないスイーツブランド［ペイサージュ］などの16ブランドが京都伊勢丹に初出店し、より充実したラインナップに。

さらに国内外で活躍する15名のショコラティエによるセミナーと特別なデセールを提供する「スペシャルセミナー＆デセール」や、スイーツコーディネーター・松本由紀子氏と共にセレクトされた話題のブランドが日替わりで登場する「1日限定ショップ」など、何度訪れても楽しめるイベントとなっている。

※混雑時は入場を制限する場合有
※予定商品および企画が変更になる場合有
※本国のレシピに基づき、日本国内で製造したものも含まれる