琵琶湖畔の［German Restaurant W...
2023.3.7
極上 うな重 近江富士4950円。お重からはみ出るほどの大きさの鰻一尾が乗っている。郷土料理のおばんざいとシジミ汁が付く
老舗食事処［湖舟］で琵琶湖の恵を感じて
石山寺の境内にある食事処［湖舟］。鮒寿司やホンモロコ、鮎、シジミなど琵琶湖の恵を楽しめる。
現在メインとなって店を切り盛りしているのは井上貫太さん、水晴さん兄弟。「小学生のときに父が亡くなり、20年ほど鰻のメニューをお休みしていたのですが、コロナをきっかけに一昨年復活させることができました」と兄の貫太さん。［菊乃井］や鰻の名店［炭櫓］で修業を積んだ水晴さんが調理を担当。関西伝統の焼き方を採用し、腹開きした鰻を高温の炭火でパリッと焼き上げる。その他、炭火近江牛重や志じみ釜めしなども人気。
湖舟
- こしゅう
- 大津市石山寺3-2-37 石山寺観光駐車場内
- 京阪「石山寺駅」から徒歩11分
- Tel.077-537-0127
- 11：00〜15：00
17：00〜21：00 - 不定休
- 夜は要予約
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全席禁煙 完全個室無 駐車場有
- https://www.instagram.com/koshugraaam/
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※本サイトは自動翻訳を導入しているため、翻訳文によって本来の日本語の内容と異なる場合があります。
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