クリスマスイベント・装飾
例年SNSで映えスポットとして話題の中庭のクリスマスツリーに加えて、今年はサステナブル要素を多く含んだ装飾も展開。クリスマスツリーはモミの木をベースに、リサイクルペーパーやドライフラワーを活用したオーナメントで装飾。また同フロアにある枯山水には、植物の力で発電するボタニカルライトを飾りつけ幻想的な演出も。

期間／2022年11月19日（土）～12月25日（日）

1F［MAENIWA］には建築廃材などを再利用したサステナブルツリーを設置。アーティストのアトリエから出る副産物に新たな価値を提供するプロジェクト「副産物産店」による廃材で作ったオーナメントも装飾の一部として使用される。

クリスマス装飾イメージ。

「廃棄楽器」の演奏会で点灯式を開催
使い手や演奏機会が無い「ゾンビ状態の楽器」を、再び音を鳴らし蘇らせる「副産物産店」のプロジェクト「副産物楽団ゾンビーズ」による演奏会と共に点灯式を実施。当日は子どもから大人まで楽しめるクリスマスソングを中心とした楽曲が演奏される。イベント期間中に「副産物産店」のギャラリー展示も。

日時／2022年11月19日（土）17：00開場（17：30開演）
ギャラリー展示期間／11月19日（土）～12月25日（日）

『廃棄楽器』イメージ。

期間中嵯峨嵐山にある［発酵食堂カモシカ］との冬のコラボイベント『醸す市のクリスマス』が開催される。

満月のカモどら特別出張販売　
ふわふわ天然酵母で甘酒生クリームと焼きりんごを包んだ「チョコのカモどら」を1個280円で販売。

発酵ワークショップ開催
『味噌玉つくり&味噌についてミニレクチャー』
場所／1F［MARKET］
日時／2022年12月3日(土)　11：30、12：00、12：30の計3回
料金／無料

『キムチ仕込みデモンストレーションと発酵メカニズムご説明』
場所／1F［MARKET］
日時／2022年12月3日(土)　13：30、14：00、14：30の計3回

カモシカ夜市「ワインと発酵の宴」
イートインスペースにて赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインと、発酵プレートのペアリング
場所／1F［イートインスペース］
日時／2022年12月3日(土)

満月のカモどらイメージ。

昨年も好評だった廃棄されてしまう花「ロスフラワー」を使用したクリスマスリース作りのワークショップが4Fで開催。イベント等で使用後、通常廃棄される植物をドライにしてクリスマスリースの飾りとして再活用。クリスマスシーズンだけでなく自宅で長く楽しめる世界に一つのオリジナルリースを作ることができる。

「ロスフラワー」でサステナブルなクリスマスリース作り
場所／4Fワークショップテーブル
日時／2022年12月2日（金）13：00～14：00、15：00～16：00
料金／3300円
定員／各回8名
ご予約はこちら

ロスフラワークリスマスリースイメージ。

期間中館内で3,000円以上購入すると、昨年のものよりサイズアップし素材もオーガニックコットン仕様になったオリジナルの巾着トートバッグがもらえる。

オーガニックコットン素材の巾着トートバックプレゼント
場所／［MARKET］［ERUTAN］［RAU Patisserie & Chocolate］［KA SO KE KI］［NEMOHAMO］［Hyssop］
期間／2022年11月19日（土）～12月25日（日）
※各店舗3000円以上、または［ERUTAN］、［Hyssop］でクリスマスコースを注文した方に配布
※各店舗無くなり次第終了

GOOD NATURE STATIONのオシャレなロゴ入りトートバック。

規格外として扱われたり、豊作による過剰生産によって食品ロスになる野菜や果物を集めた選りすぐりのお得なバッグ。施設のロゴが入ったジュートバックに詰めて、開業日である12月9日（金）に特別価格の500円(税込)で販売される。

サステナバッグの特別販売
場所／1F正面広場［MAENIWA］
日時／2022年12月9日(金)　11：00～15：00　※売り切れ次第終了
サステナバック。