
京都初出店!店内仕込みにこだわった人気ハンバーグ専...
2026年7月29日 open
烏丸にある人気海鮮料理店[夢処 漁師めし 雑魚や]が、[雑魚や 本店](京都府京都市中京区)としてリニューアルオープン。1Fはカウンター席のみとなり、路地裏の飲み屋街のような看板が並ぶ昭和レトロな空間に。系列店で行列のできる海鮮丼専門店[DONTSUKI]も店内の一角に加わり、ランチでは同店で人気の漁師めしも楽しめるようになった。
漁師めしは、マグロや鰻、サーモン、ブリ、海老、コハダ、生しらすなど、13種類の具材を惜しみなくのせた海鮮丼。ごはんに積み上がる魚介類の豪快さに驚く。シャキシャキのキュウリ、コリコリのたくあん、とびっこのプチプチ感もアクセントとなり、飽きずに最後までかき込める。
漁師めし【上】2500円は、【並】にプラスしてその日おすすめの魚がトッピングされる。この日は、イクラやホタテ、赤貝、カンパチがのった贅沢な一杯に。卵黄醤油をまわしかけると、ぐっと海鮮の旨みが引き立つ
おばんざい2種と特製胡麻だれを添えた鯛のお刺身もセットに。鯛はとっておいて、最後に鯛茶漬けで〆るのが[雑魚や]流だ。
夜には昭和歌謡が流れ、さらにノスタルジックな雰囲気に。炭火焼きや鉄板焼き、要予約の海鮮ちゃんこなど多彩な海鮮料理とお酒を片手に、港町の酒場に迷い込んだような賑やかな時間を楽しんで。
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