今回のテーマは「サマーフルーツアイドル ～SUMMER FRUIT IDOLS～」。マンゴーやメロン、ピーチなどの夏フルーツのスーパースターたちをメインに、ショートケーキやタルトといった定番スイーツからオリジナルのスイーツが登場します。

マンゴーの形をイメージした「マンゴーブルーベリーケーキ」やビーチ沿いでゆったりしているミニベアをモチーフにした「ミニベア 桃とハイビスカスムース」など目にも楽しいメニューがたくさん。思わず写真を撮ってしまいたくなります。

ひときわ人気だったのが、ライブキッチンで目の前で作り上げるパティシエオリジナルのかき氷。氷を削るリズミカルな音に、立ち上る冷気まで、五感を刺激するパフォーマンスに心が躍ります。期間ごとに主役のフルーツが入れ替わり、5月から6月にかけてはマンゴー、7月にはメロン、そして8月にはピーチが主役として登場するので、期間中は訪れるたびに新たな主役と出合える楽しみも。

フランス人エグゼクティブペストリーシェフのボナフス・ギオム氏が率いるパティシエチームの卓越した技によって、一つひとつのスイーツがまるでアイドルのようにスポットライトを浴びる今回のスイーツビュッフェ。お気に入りの“推し”スイーツを見つけて、エキサイティングな夏のひとときを過ごしてみては。

◾️サマースイーツビュッフェ 「サマーフルーツアイドル ～SUMMER FRUIT IDOLS～」
期間／2026年5月15日（金）〜8月30日（日）までの金〜日曜、祝日のみ ※8月7日（金）〜16日（日）は毎日開催
時間／15：00～16：30（LO）
場所／オールデイダイニング［テオリ］（ホテル1F）
料金／大人5800円、子ども（6～11歳）2900円、5歳以下無料
予約／ホテル公式サイトまたはホテル代表電話にて要予約