人気ラーメン店が手掛けるあぶらそば専門店［油眠（ユーミン）］が百万遍にオープン

Leaf KYOTO 店舗紹介人気ラーメン店が手掛けるあぶらそば専門店［油眠（ユーミン）］が百万遍にオープン

2026.4.12

人気ラーメン店が手掛けるあぶらそば専門店［油眠（ユーミン）］が百万遍にオープン

2025年10月10日 open

一乗寺の人気ラーメン店［びし屋］の姉妹店［油眠］（京都府京都市左京区）が、学生の街・百万遍エリアに登場。「汁なしでもがっつり食べられるものを」と、まだ京都では少ないあぶらそば専門店を作ったそう。香味油と醤油ダレだけで深みを引き出したあぶらそばは、食欲を刺激する濃厚さがありながらも飽きのこない一杯。「卒業後も、また食べに帰ってきたくなる味にしたくて」と店主の藤田さん。その言葉の通り、ふと思い出しては食べたくなる味に仕上がっている。

生ニンニクやブラックペッパー、さっぱり感が欲しいなら刻みタマネギやお酢をプラスするなど、卓上の薬味で味変しながら楽しめる。さらに定番の温泉卵のほか、明太マヨやクリームチーズなど個性派のトッピングも揃うので、通いながら自分好みの食べ方を追求するのもいいかも。

他にも「辛味あぶらそば」のほか、極太麺を使った「背脂ヤサイあぶらそば」もあり、空腹で訪れる学生さんに向けて、大盛りからトリプルまで豊富なサイズをスタンバイ。トリプルは+400円で麺+360gと圧倒されるボリューム感なので、さらなる食べ応えを求める人はチャレンジしてみて。

あぶらそば750円。並盛りで麺180gと満足感のあるボリュームながらコストパフォーマンスの高さも魅力。国産小麦100％の自家製麺はモチモチでコシがあり、噛むほどに小麦の風味が広がる

通うほどにお得なサービスが受けられるスタンプカードも用意。学生さんはもちろん、ラーメン好きなら訪れたい一軒だ。

油珉

ユーミン
2025年10月10日 open
京都府京都市左京区田中門前町66
京阪「出町柳駅」出口7から徒歩9分
Tel.075-600-9747
11：00〜15：00、17：30〜22：30（最終入店）
不定休
全席禁煙完全個室無駐車場無
https://www.instagram.com/yumin_abs/
PHOTO／増田えみ、TEXT／鳥羽花、EDIT／田村実季

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